南瓜饼,这道美食的制作方法超简单,所用材料也不多,可做出来后,吃起来这蓬松软糯的南瓜饼,绝对会让你怎么吃,都吃不够的。

其外表金黄膨脆,口感香甜柔软,健康好吃又营养的家常食品。闲暇时光,烹饪起这道美食,绝对让你解馋。那现在本「烹饪技巧」网易号作者就与大家分享南瓜饼的制作方法。
材料:南瓜,糯米粉,白糖。
做法:
1、南瓜去皮、去籽、洗净、切段,隔水蒸熟(蒸出水要倒掉)。

2、用小勺将蒸熟的南瓜捣成泥,趁热加白糖,搅拌匀,静止冷却。

3、用小勺两勺两勺的加糯米粉,用筷子或者手按一个方向将南瓜泥和(读:he)糯米粉和(读:huo)均匀。

4、和好的面团。

5、按自己喜好揉成形状。

6、油半热,小火下锅炸,注意翻边,避免过焦。熟了的,会鼓起来。
经验:南瓜蒸熟后,将出的水倒掉。要不然加再多糯米粉也不成形。不建议加别的粉,会影响口感。
2345浏览器
火狐浏览器
谷歌浏览器