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养肝护眼家常菜!隔天吃,眼睛清亮脾胃舒服浑身有劲儿

时间:2026-07-18 18:00:07 点击: 【字体:

经常看手机、眼睛干涩模糊、脾胃虚弱没精神的朋友别错过这三道菜,清淡滋补不油腻,日常隔一天做一次,养肝润目、健脾养胃,大人小孩吃完全合适。

①青椒炒肉丝

食材明细

青椒3个、猪瘦肉250g、生姜、大葱、生抽、少许淀粉、食盐、食用油

分步做法

1. 瘦肉切细丝,加半勺生抽、淀粉抓匀腌制10分钟;青椒去籽切细条,葱姜切丝备用。

2. 热锅倒油,下入肉丝滑炒至变色,盛出备用。

3. 留底油爆香葱姜丝,放入青椒大火翻炒1分钟至断生。

4. 倒回肉丝,加少许盐调味,快速翻炒均匀即可出锅。清爽解腻,养肝缓解眼疲劳。

2️⃣清蒸南瓜

食材明细

老南瓜一块,无需额外调料

分步做法

1. 南瓜去皮去籽,切厚片摆入盘中。

2. 蒸锅加水烧开,放入南瓜大火蒸12分钟,至用筷子一戳就软。

3. 直接出锅食用,原汁原味,软糯健脾,富含胡萝卜素,常吃眼睛水润透亮。

③杏鲍菇炒肉

食材明细

杏鲍菇2根、五花肉200g、蒜、葱花、蚝油、生抽、盐、食用油

分步做法

1. 杏鲍菇切薄片,清水冲洗沥干;五花肉切薄片,大蒜切片。

2. 干锅不放油,下杏鲍菇小火煸炒,炒出水分盛出,口感更紧实。

3. 锅中放油,下入五花肉煸炒出油,放蒜片爆香。

4. 倒入杏鲍菇,加生抽、少许蚝油翻炒入味,加盐调味,撒葱花完成。低脂滋养,护眼又养脾胃