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谷歌浏览器真正的“补钙补硒猛将”，就是不起眼的黑芝麻！它的营养远超大众认知，钙质含量是牛奶的13倍，还富含蛋白质、卵磷脂、镁、铁等多种微量元素。最关键的是，黑芝麻中的钙质属于植物活性钙，温和好吸收，不积食、不挑体质，日常坚持吃，能滋养骨骼、强化骨质，改善关节酸软、走路乏力，常年吃腿脚硬朗、骨骼结实。
一、醇香黑芝麻糊
制作过程
1、准备熟黑芝麻80克、糯米30克、大米20克、少许冰糖、适量清水。糯米和大米提前用清水浸泡30分钟，泡至米粒饱满软糯，更容易打磨细腻。
2、锅中无油无水，放入熟黑芝麻，开最小火翻炒2分钟，激发出芝麻的浓香，注意不要炒糊，炒好后盛出晾凉备用。
3、将泡好的糯米、大米、炒香的黑芝麻全部倒入破壁机中，加入800毫升清水，选择豆浆或米糊模式，等待机器自动打磨煮熟。
4、程序结束后，根据个人口味加入适量冰糖，再次启动破壁机搅拌10秒融化冰糖，过滤一遍口感会更细腻，不过滤保留膳食纤维营养更足。
养生作用
黑芝麻糊经过打磨熬煮，食材营养完全释放，钙质、硒元素极易被肠胃吸收，比生吃黑芝麻利用率高出数倍。长期饮用能够补充骨骼所需钙质，增强骨密度，缓解骨骼老化酸软。同时可以滋养肝肾、温润脾胃，秋冬喝既能暖身，又能改善体虚乏力，适合老人、小孩、上班族日常滋补。
二、松软黑芝麻馒头
制作过程
1、准备中筋面粉500克、熟黑芝麻粉50克、酵母5克、白糖10克、温水260毫升。温水中加入酵母和白糖，搅拌均匀静置5分钟，激发酵母活性。
2、面粉和黑芝麻粉充分混合均匀，分次倒入酵母水，边倒边搅拌，搅成絮状后下手揉面，揉至光滑不粘手的面团。
3、盖上保鲜膜放在温暖处发酵，发酵至面团体积变为原来2倍大，内部呈蜂窝状即可。
4、将发酵好的面团取出，反复揉搓排气，揉至面团细腻无气孔，搓成长条，切成大小均匀的面剂子。
5、将面剂子逐个揉圆，放入蒸屉中，二次醒发15分钟。冷水上锅，大火烧开后转中火蒸15分钟，关火后焖3分钟再开盖，防止馒头塌陷。
养生作用
把黑芝麻融入日常主食，每天吃饭就能轻松补钙，无需刻意滋补，坚持吃效果持久。黑芝麻馒头松软易消化，既能为人体补充优质植物钙和硒元素，强健骨骼、预防骨质流失，又能替代精米白面，增加膳食纤维摄入，促进肠道蠕动。全家日常当主食吃，老少适配，长期食用可改善腿脚无力、体虚易累的问题。
三、香软黑芝麻鸡蛋饼
制作过程
1、准备普通面粉100克、熟黑芝麻20克、鸡蛋2个、温水适量、少许食盐、葱花少许。
2、面粉中加入少许食盐调味，打入两个鸡蛋，分次少量加入温水，边加边搅拌，搅拌成无颗粒、可流动的细腻面糊。
3、将熟黑芝麻、切好的葱花倒入面糊中，充分搅拌均匀，静置10分钟醒面，口感更软嫩。
4、平底锅刷一层薄油，开中小火，倒入适量面糊，轻轻晃动锅底，让面糊均匀铺满锅底。
5、底部定型、表面微微凝固后，翻面继续烙制，烙至两面金黄鼓起即可出锅，切成小块方便食用。
养生作用
这道早餐饼营养搭配均衡，黑芝麻补钙补硒、鸡蛋补充优质蛋白，蛋白质可以促进钙质更好的被骨骼吸收利用，双重加持养骨效果翻倍。做法快手省时，适合忙碌的早晨，一口下去香软可口，既能快速饱腹，又能为身体补充全天所需营养，增强体质、强健筋骨，长期吃告别腿脚酸软、精神不振。
四、滋补三黑粥
制作过程
1、准备黑米40克、黑豆30克、黑芝麻15克、糯米20克、红枣5颗、枸杞少许。
2、黑米、黑豆质地偏硬，提前浸泡4小时以上，糯米浸泡20分钟，红枣洗净去核备用。
3、将泡好的黑米、黑豆、糯米放入锅中，加入足量清水，大火煮开后撇去浮沫。
4、转小火慢熬30分钟，熬至豆类、米粒开花软烂，加入黑芝麻和红枣，继续熬煮10分钟。
5、最后放入枸杞，焖煮5分钟即可，喜欢甜味可以加少许冰糖调味，搅拌均匀即可出锅。
养生作用
三黑食材强强结合，营养层层翻倍，是绝佳的养骨养生粥。黑芝麻主打补钙补硒、滋养骨骼，黑豆和黑米富含花青素、矿物质和微量元素，能够补益气血、滋养肝肾，从根源改善骨骼营养供给。肝肾充足则筋骨强健，长期坚持喝三黑粥，不仅能补充钙质、增强骨密度，改善关节酸痛、腿脚不灵便，还能改善体虚暗沉、精力不足，是四季皆宜的养生滋补方。
