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入夏后，后台一直有粉丝说，想要清淡少油的健康菜谱，但是这样的菜谱在印象中大多数都是寡淡无味的。
作为一个美食吃货，当然难不倒我。今天就给大家带来一道营养健康，却又不失滋味的萝卜丝丸子。
说到丸子，估计没人不爱的吧。
考虑到油炸的太腻，所以烹调上我用了蒸的做法，最大程度地保留食材营养。
另外还加了胡萝卜、和香菇，不仅能丰富味道，营养上也能有提高。
而且别看它是蒸的，但一点不比煎和炸的差。口感是糯叽叽的，最后搭配上自己喜欢的调味汁，一盘上桌5秒就被抢光了~
•胡萝卜、白萝卜、香菇、青椒、小米辣、姜末
•松茸黄豆酱、松茸一品鲜、松茸调味料、油
1. 食材准备：将白萝卜、胡萝卜洗净去皮，刨成细丝，撒入1勺松茸调味料腌制5分钟，萝卜水分挤干放入碗中备用
2.香菇切碎，起锅烧油，放1勺松茸黄豆酱炒香，下香菇，盛出备用
3. 碗中放入香菇馅料，加入少许淀粉增加黏性，将馅料用手捏紧搓圆
4. 做好后放在蒸笼上，开水上锅蒸20分钟
5.蒸熟后取出摆盘，辣椒放中间，辣椒里放上小米辣，姜末，加入适量松茸一品鲜或者油醋汁即可食用啦
萝卜和香菇一块儿蒸，萝卜能吸收香菇浓郁的香气，连蒸出来的汤汁都入味十分。
蒸出来的萝卜吃起来也极为甘美，夹起一颗送入嘴里，软绵清爽，吃起来只有滑嫩，完全不腻。
而且这个丸子既可以当主食，又可以当菜。
像这时候既不想吃油的、腻的影响食欲，又不想耽误补营养，这个八珍美丸的做法，推荐你一定得试试呀！