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把春天吃紧肚子,学会桑槐花丸子、芽肉丝汤、鸡丝面、菜豆腐,喷香好吃孩子爱!

时间:2026-04-29 07:30:07 点击: 【字体:

把春天吃紧肚子,学会桑槐花丸子、芽肉丝汤、鸡丝面、菜豆腐,喷香好吃孩子爱!

一:槐花圆子

【槐花圆子】食材:洋槐米,肉馅,葱末,姜末,盐少许,生抽1勺,花生油半勺。

1,肉馅中加入生抽,蚝油,盐,葱末,姜末,花生油,充分的搅拌均匀,加入槐米搅拌均匀用手团成一个一个的丸子,放到盘中,炸至金黄捞出。

2,槐花洗净攥干水分,放入深盘中均匀的铺平,把炸好的槐花丸子均匀的放在槐花上面,放到篦子上,大火烧开,改成中小火慢慢蒸大约20分钟,出锅撒上小葱末即成。

二:桑芽肉丝汤

【桑芽肉丝汤】食材:桑芽适量,五花肉丝少许,葱段,姜片,盐少许,生抽少许,花生油少许。

1,桑芽清洗干净,不需要焯水,锅里放入花生油,放入葱丝姜丝炒香,倒入肉丝煸炒出油脂。

2,倒入洗净的桑芽,加入适量的清水,大火烧开,最后加入少许盐调味,家少许鸡精提鲜,出锅上桌即成。

三:鸡丝面条

【鸡丝面条】食材:面条适量,鸡胸肉1块,黄瓜2根,大蒜少许,生抽适量,醋少许,盐适量,油泼辣子。

1,面粉加水揉成面团,擀成面条煮熟捞出放入盘中,鸡胸肉加入葱段姜片和盐,煮熟捞出撕成鸡肉丝。

2,大蒜砸成蒜泥,麻汁泄开,把蒜泥倒入,加入生抽,醋,盐拌匀,面条上面加上黄瓜丝、鸡胸肉,淋入料汁,加入少许油泼辣子即成。

四:菜豆腐

【菜豆腐】食材:黄豆适量,油菜2斤,盐少许。

1,油菜放到开水中汆烫一下,捞出放入盆中过凉捞出,用刀剁碎,黄豆提前浸泡开,放入破壁机中加入适量的清水,搅打成黄豆汁。

2,把搅打好的黄豆汁放入锅里,大火烧开,放入我们剁碎的青菜,改成小火慢慢煮大约10分钟加入适量的盐,关火出锅即成。

峰儿话语:

感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有食俗文化,民风民俗,饮食文化,美食制作,三餐搭配,探店,面点,烘焙,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

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