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谷歌浏览器明天就是谷雨，春季的最后一个节气。老话说“谷雨过后无春寒”，天气会越来越热，雨水也跟着多起来，空气里湿漉漉的。中老年朋友这时候脾胃功能容易受湿气影响，早上起来总觉得身子沉、没胃口。
早餐吃对，一天都对。 明天谷雨，强烈建议中老年朋友把早餐换成这4样，顺应节气，吃得舒服，一整天都精神。
第一样：山药小米粥——给脾胃“穿件暖衣”
为什么推荐它？
谷雨时节湿气重，脾胃最怕“湿困”。山药和小米都是养脾胃的“黄金搭档”。山药黏糊糊的黏液蛋白能保护胃黏膜，小米温润养人，两样一起煮粥，喝下去肚子暖乎乎的，特别舒服。
怎么吃最养人？
小米提前泡半小时，山药去皮切段（处理山药记得戴手套，免得手痒）。水开后下小米，煮到米粒开花时放入山药，小火再熬15分钟。牙口不好的可以多熬一会儿，熬得稠稠的，不用放糖也自带清甜。再配个水煮蛋，营养就够了。
第二样：香椿鸡蛋饼——抓住春天的尾巴
为什么推荐它？
“雨前香椿嫩如丝，雨后香椿长木梗。”谷雨一过，香椿就老了，明天是吃香椿最后的好时候。香椿自带一种独特的香气，中医说它能醒脾开胃，对味觉退化、总觉得嘴里没味的中老年人特别友好。
怎么吃最对味？
香椿洗净后一定要沸水焯烫1分钟（这一步不能省，能去掉大部分亚硝酸盐），捞出过凉水，切碎。碗里打两三个鸡蛋，加香椿碎和少许盐搅匀，平底锅少油，两面煎到金黄就行。软嫩鲜香，配粥配馒头都绝了。
第三样：菠菜猪肝汤（或菠菜蛋花汤）——给身体“洗洗尘”
为什么推荐它？
春天是养肝的季节，谷雨处在春夏交接的关口，帮肝脏把一冬天的“垃圾”清一清，夏天才能过得舒坦。菠菜能养血润燥，猪肝能补肝明目，不过猪肝胆固醇偏高，换成鸡蛋也一样好。
怎么喝最舒坦？
菠菜洗净沸水焯烫10秒去草酸，捞出备用。锅里水烧开，放入菠菜，淋入打散的蛋液，加少许盐和香油就成了。想喝猪肝汤的话，猪肝切片泡出血水，开水下锅煮到变色就关火，千万别煮老了。一周喝一两次就行，别过量。
第四样：红枣豆浆（或红枣燕麦奶）——暖手暖胃还暖心
为什么推荐它？
很多中老年朋友早上习惯喝碗豆浆或牛奶，谷雨这段时间，可以在豆浆里加几颗红枣。红枣补气血，春天人容易犯困乏力，红枣那股天然的甜香味能提振精神。而且热乎乎的一杯下肚，手脚都跟着暖起来。
怎么喝更健康？
自己在家打豆浆时，顺手放三五颗去核红枣一起打，不用另外加糖就甜甜的。买现成豆浆的话，挑配料表干净的。乳糖不耐受喝不了牛奶的，换成燕麦奶、杏仁奶也行，温一温再喝，别喝凉的。
