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成都尼依格罗酒店玥轩携手柏景轩·京韵 联袂呈现南北双味主厨之夜

时间:2026-04-11 05:00:13 点击: 【字体:

成都尼依格罗酒店玥轩携手柏景轩·京韵 联袂呈现南北双味主厨之夜

中国成都,2026年4月7日 –成都尼依格罗酒店玥轩携手柏景轩·京韵,将于2026年4月10日至11日联袂呈现10道式南北双味主厨之夜,汇聚南北之鲜,共呈一席风味对话。玥轩中厨行政总厨李海杰与柏景轩·京韵主厨汪江源首度同台,演绎“鲜”的双重意境——一取本味之鲜,二应时节之鲜。粤式美馔与京韵珍馐同席登场,在分寸之间,见南北风骨。

玥轩主理传统粤菜,秉着“尊重食材本味,食材优选” 的烹调理念为宾客带来本真的美馔体验。“烹饪,从不是掩盖食材本味,而是以恰当手法,为其锦上添花。”玥轩中餐厅行政总厨李海杰先生,来自广东肇庆,拥有超过20年的餐饮从业经验,期间获得Stelliers酒店人年度最佳酒店大厨奖项。李师傅善于精选食材并加以匠心料理,崇尚保留食材原汁原味的同时,将每位菜肴精彩呈现。

柏景轩·京韵深掘北京在地食材,融汇多元烹饪技法与宫廷菜之精致,构筑独具一格的帝都复合京韵美味。餐厅秉持“逢时必食,不鲜不食”的理念,依二十四节气呈现时令佳肴,探寻阴阳调和、道法自然的中华饮食智慧。主厨汪江源,曾获2025福布斯·中国,福厨30称号,师承中国烹饪大师、世界奥林匹克烹饪大赛中国国家队教练傅拥军先生。傅氏为满族沙济富察氏后裔,世代居京,家学渊源。汪江源承袭师训——“于毫微处识巨匠,用大国策烹小鲜”,坚守传承之本,勇于创新求变,精控细节之道,以烹饪为终身志业,释放厨师热情,尽享烹饪之乐。

四手联弹·南北双味主厨之夜 ¥1,288/位

活动日期: 4月10日至11日

晚宴时间:下午5时30分至晚上9时30分

玥轩将以雅致欢迎茶歇拉开晚宴序幕,宾客可在品茗间欣赏茶艺表演,静候入席。用餐期间,两位主厨将共同登台问候,并逐道讲解品鉴环节,更设有现场烹饪环节,为宾客呈现一场沉浸式美馔体验。

自4月12日至19日,玥轩将继续供应客座主厨菜单,届时将以零点形式呈献,为更多食客延续这场南北风味的精彩对话。

关于成都尼依格罗酒店

完美邂逅 华丽永恒

成都尼依格罗酒店坐落于市内令人艳羡的春熙路商业圈,238间宽敞豪华的客房及套房,展现了现代时尚元素和素雅别致风格。室内光照充足,营造出创新大胆的空间设计感。欣厨、玥轩、悦廊和酒廊,四种各具特色的餐饮体验,征服着吃客们的味蕾。配套齐全的健身中心,室内游泳池及特色课程带您探索时尚奢华的健身之旅。酒店提供多样化的会议及宴会设施,茵园礼堂椭圆形玻璃建筑清雅明亮,尼依格罗宴会厅灵活幻变的空间组合,为宾客打造难忘的体验。

关于尼依格罗酒店品牌

尼依格罗酒店旗下拥有五间时尚雅致的酒店。品牌的宗旨是透过引人入胜的体验、艺术和文化以及精致的空间为客人打造写意奢华的生活方式。品牌的第一家酒店于 2015 年在成都开业,目前已在香港特别行政区、长沙、重庆和苏州开设品牌酒店。尼依格罗酒店隶属九龙仓酒店,也是全球最大的獨立酒店品牌聯盟,全球酒店聯盟(Global Hotel Alliance)的成員。关于全球酒店联盟(GHA)及GHA「探索之旅」

全球酒店联盟 (GHA) 是全球最大的独立酒店品牌忠诚计划,旗下品牌超逾 50 个,品牌于 100 多个国家拥有超过 950 间酒店。一个屡获殊荣的忠诚计划 — GHA「探索之旅」— 为 3400 万会员创造认同感、DISCOVERY 奖励金(D$)和特色体验。回馈和礼遇可延伸至全球酒店联盟 (GHA) 旗下酒店和合作伙伴,无论是否入住。 GHA「探索之旅」奖励计划于 2024 年产生的 会员酒店收入超过 27 亿美元,客房出租量超过一千一百万房晚。 各品牌透过 GHA 会员扩大其全球接触面、实现收入增长,同时降低对第三方渠道的依赖程度,同时亦可保持独立管理和独特定位。