
今年是马年,也是我的本命年。新年伊始,我来到徐汇滨江,坐在岸边平台,手捧咖啡,望着波光粼粼的江面,热气袅袅升起,记忆被拉回到24年前的除夕夜。那时,大家围坐在一起吃年夜饭的场景历历在目,外婆烧的葱烤大排骨,至今令人啧啧称赞,“外婆烧的葱烤大排骨味道真好啊”。
外婆家在霍山路,靠近如今的北外滩滨江。弄堂里人流穿梭,热闹非凡。我们走进外婆屋里,她亲切地招呼:“来啦,菜马上烧好了,快坐快坐!”亲戚们陆续赶来,饭桌上相谈甚欢,规划着未来的生活愿景,憧憬着新年的美好。左邻右舍经过门口,屋内屋外相互回应着新年问候;每家每户的菜香在空中弥漫交织,似乎也迎接着新年的到来。大人们帮着外婆忙前忙后地端菜,孩童们的欢声笑语萦绕耳旁,时不时还能听见鞭炮响彻天空的鸣叫声。
年夜饭的主打菜是我最爱的葱烤大排骨——外婆的拿手好菜。大排骨切得大小匀称,烧的时候火候特别讲究。夹一块放在嘴里,肉质干而不柴,脆而不焦,底下铺着浸润的油葱,一口下去,葱香和肉香完美融合,酱汁锁在肉中,让人难以忘怀。不一会儿,一大盘大排骨就全下了肚。我曾好奇地向外婆“取经”,她总是不厌其烦地指导。如今我的厨艺虽未达到她的水平,但每次做大排骨时,总会想起外婆教我烧菜的往事。
呼啦啦的滑板声,把我的思绪带回到徐汇滨江岸边。看着小孩惬意地往前滑行,不禁感慨:时光荏苒,岁月如梭!望向徐汇滨江起伏的江面,远眺周边造型独特的建筑,感受绿意盎然的环境与人流不息的氛围,恍惚间,外婆的音容笑貌出现在眼前,仿佛同我一起见证滨江风貌蝶变的斑斓。此刻,“水脉”传承着“文脉”,“绿脉”带动着“人脉”,滨江沿岸历经数年修建,将迎来新一轮转型提升,上海“海纳百川,追求卓越,开明睿智,大气谦和”的城市精神,正是一脉相承的。
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